4 juin 2013 2 04 /06 /juin /2013 04:04

Les légumes nouveaux vont bientôt arriver, il faut vider le congélateur ! Il restait du chou fleur, une barquette de saumon fumé, c'est parti pour le gratin.

barre-simple-couleur-copie-1.gifIngrédients :

1 chou fleur moyen

1 barquette de saumon fumé

Gruyère râpé

Parmesan

Crème fraîche

1 cuillère à café de curcuma

Sel - poivre

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Recette :    

Dans l'autocuiseur faire cuire le chou fleur à la vapeur.

Gratin-de-chou-fleur-au-saumon-fume-2.JPGL'écraser en purée,

Gratin-de-chou-fleur-au-saumon-fume-3.JPGrajouter le saumon fumé émincé,

Gratin-de-chou-fleur-au-saumon-fume-4.JPGle curcuma, le sel et le poivre,

Gratin-de-chou-fleur-au-saumon-fume-5.JPGune poignée de gruyère râpé, la crème fraîche et mélanger le tout.

Gratin-de-chou-fleur-au-saumon-fume-6.JPGMettre dans un plat à four, parsemer de parmesan

Gratin-de-chou-fleur-au-saumon-fume-7.JPGet enfourner une vingtaine de minutes.    

Gratin-de-chou-fleur-au-saumon-fume-8.JPGC'est gratiné,

Gratin-de-chou-fleur-au-saumon-fume-0.JPGon peut servir !

Gratin-de-chou-fleur-au-saumon-fume-10.JPGAccompagné d'une bonne salade du jardin miam

Gratin-de-chou-fleur-au-saumon-fume-11.JPG

 

bon-app-tit-chat-poisson.gif

 

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Published by cryfil - dans Côté fourneaux
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commentaires

Maria Dora 06/06/2013 21:44


Une recette pour moi qui aime le saumon mais hélas je n'ai pas droit aux choux fleurs ni autres choux ! Bonne fin de semaine Chris , bisous

scorpionmusic 05/06/2013 00:18


Bonsoir, une petite recette sympa et pas chère. Enfin le beau soleil en région parisienne, j'espère que cela va duré
car nous sommes au mois de juin. Courage pour le jardin il doit y avoir beaucoup de boulot...Bonne soirée et bisous de René.

La Guillaumette 04/06/2013 23:07


Je suis comme toi, je vide aussi mon congélateur.... J'avais du chou-fleur mais à présent, tout est mangé. Mais je garde ta recette car elle change de l'éternel chou-fleur à la sauce
blanche.....
Bonne journée.
Françoise.

marie loup 04/06/2013 22:08


extra ce plat j aime ici grand soleil jardin bisous mon amie

DANI 04/06/2013 21:37


facile et cela doit être délicieux...je sais qu'il me reste un chou fleur au congélo. Je note ta recette.Muxu

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