29 mai 2012 2 29 /05 /mai /2012 04:24

Pour ce plat, il faut surtout aimer l'oignon qui doit son nom à ses peau et chair rosées.

gratin-oignons-de-roscoff-1.jpegIngrédients :

4 oignons roses

400 g de potiron

Ail - persil

Sel - poivre

50 g de gruyère râpé

barre séparation pasRecette :  

Couper les oignons en rondelles et poser les dans un plat allant au four.

gratin-oignons-de-roscoff-2.jpegIntercaler une rangée d'oignons, une rangée de potiron

gratin-oignons-de-roscoff-3.jpegjusqu'à complet remplissage du plat.

gratin-oignons-de-roscoff-04.jpegSaler, poivrer, parsemer d'ail et de persil.

gratin-oignons-de-roscoff-5.jpegEnfourner dans le four préchauffé 5-6 une dizaine de minutes.

gratin-oignons-de-roscoff-6.jpegParsemer de gruyère râpé

gratin-oignons-de-roscoff-7.jpeget enfourner à nouveau pour 10 mn - 1/4 d'h.

gratin-oignons-de-roscoff-8.JPGUne fois bien gratiné, on peut déguster.

gratin-oignons-de-roscoff-9.jpgPour nous c'était avec un magret de canard, mais on peut aussi bien l'associer avec un poisson.

gratin-oignons-de-roscoff-10.jpg

(source : http://www.princedebretagne-conso.com/fr/les-recettes/)

 

bon-appetit-blonde.gif

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Published by cryfil - dans Côté fourneaux
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commentaires

maeldune 30/05/2012 19:18


Salut Chris, c'est un plat qui fait bien envie!!!!!


Comme on a enfin un peu de soleil, je pense à toi


dont tous tes posts sont empreignés!!!!


Bisous

françoise 30/05/2012 10:30


Eh bien ça tombe bien puisque je suis fan d'oignons, j'en consomme beaucoup ! alors ton plat me plaît énormément et accompagné de magret c'est le top  !!


J'espère que tu es en pleine forme. Bonne journée.


Bisous


 

rené 30/05/2012 02:11


Bonjour


pas pour moi cette recette, surement bonne


Je te souhaite un très bon mercredi


Nos amitiés bises


René

CARDAMOME 29/05/2012 22:06


moi je les aime les oignons et ceu-ci sont juste délicieux! de plus il est encore temps de faire ce genre de palt m^meme si le soleil commence à être plus présent ici


bzzzz

francine 29/05/2012 21:43


bonsoir, c'est appétissant, mais j'aime pas le potiron!!!! bonne soirée bisous

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