13 mars 2012 2 13 /03 /mars /2012 05:23

Au mois de janvier, nous étions neuf à table,

apero anniversaire sophie 1entre la préparation des mini brochettes de crevettes, 

apero-anniversaire-sophie-2.jpegdes lamelles de saumon pour l'apéritif, 

apero-anniversaire-sophie-3.jpegle plat principal, les mini gâteaux aux poires

mini cannellés poires 12 et la salade de fruits salade de fruitsj'étais un peu débordée mais j'ai quand même préparé le gâteau d'anniversaire dont je vous livre la recette. Je n'ai pas eu le temps de faire la crème au chocolat, du coup je me suis servie d'une boîte de Mont Blanc.

barre muffins multicolores

Ingrédients :

3 oeufs

150 g de sucre (réserver 10 g pour les blancs en neige)

1 sachet de sucre vanillé

90 g de beurre fondu

200 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

1 boîte de crème au chocolat

barre muffins multicolores 

Recette :

1/ Faire fondre le beurre.

2/ Séparer le blanc en le mettant dans un bol

3/ du jaune que l'on met dans un saladier.

4/ Rajouter le sucre vanillé et le sucre

gateau-anniversaire-montage-1.jpg5/ et le beurre fondu.

7/ Ajouter le beurre

6/ et mélanger le tout.

8/ Rajouter la farine.

gateau-anniversaire-montage-2.jpg9/ et mélanger encore.

10/ Incorporer les oeufs en neige à la préparation.

11/ Mélanger délicatement.

12/ Prendre un moule à manqué et y verser la pâte.

gateau-anniversaire-montage-3.jpgAu bout de trente de minutes de cuisson, sortir le gâteau du four. 

gateau-anniversaire-sophie-3.jpegLe démouler et laisser refroidir.

gateau-anniversaire-sophie-4.jpegCouper le gâteau en deux. 

gateau-anniversaire-sophie-5.jpegTartiner la moitié basse de crème au chocolat. 

gateau-anniversaire-sophie-6.jpegRecouvrir avec le couvercle. 

gateau-anniversaire-sophie-7.jpegEnduire tout le gâteau de crème au chocolat. 

gateau-anniversaire-sophie-8.jpegGarnir avec quelques fleurs 

gateau-anniversaire-sophie-9.jpeget avec les bougies. 

gateau-anniversaire-sophie-1.jpegHenri, un des oncles à Sophie ayant son anniversaire à quelques jours d'intervalle, ils ont soufflé tous les deux les bougies hihi muffins

gateau-anniversaire-sophie-2.JPG

 

miam-gourmand.gif

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Published by cryfil - dans Côté fourneaux
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commentaires

Mary 14/03/2012 15:07


roooooooooooo ! il est beau et avec du chocolat miam :) Bises Mary

CARDAMOME 14/03/2012 12:41


douée en photo comme en cuisine!


b journée bzzz

loridyl 14/03/2012 11:37


ça donne envie tout ça, et je ne parle pas du gâteau!


bises ensoleillées

:0014: ♥ dom ♥ 14/03/2012 06:21


Sacré boulot ! Bravo.


Mdrrr, neuf à table !!!


Bon mercredi.
Bisoux


sylviane 14/03/2012 06:16


Quel bon repas, le dessert me tente bien juste un  petit bout pour goûter.


Sylviane

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