10 mai 2011 2 10 /05 /mai /2011 04:32

Ingrédients :

1/2 poulet

1 oignon rouge

1 oignon blanc

1 courgette

1 poivron rouge

1 boîte de tomates concassées en cubes

100 g d'olives vertes

Huile d'olive

Sel - poivre

Citronelle

Sauce de soja


barre feuilles

Recette :

Dans une cocotte verser de l'huile d'olive et faire revenir les oignons.

fricassee-de-poulet-1.JPG

Rajouter le poulet, coupé en petites portions, et faire revenir.

fricassee-de-poulet-2.JPG

Ajouter la citronnelle et la sauce soja. 

fricassee-de-poulet-3.JPG

Saler, poivrer et mouiller. 

fricassee-de-poulet-4.JPG

Ajouter la courgette coupée en rondelles, 

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le poivron rouge coupé en tranches fines. 

fricassee-de-poulet-6.JPG

Ajouter les olives, personnellement je les ai dénoyautées. 

fricassee-de-poulet-7.JPG

Mélanger le tout. 

fricassee-de-poulet-8.JPG

Laisser mijoter une bonne demie heure. 

fricassee-de-poulet-9.JPG

Ajouter la boîte de tomates concassées en cubes. 

fricassee-de-poulet-10.JPG

Laisser encore mijoter cinq - dix minutes. 

fricassee-de-poulet-11.JPG

C'est prêt. 

fricassee-de-poulet-12.JPG

 

bon-appetit

Un petit plus, aujourd'hui je vous offre le dessert, les premières cerises.

fricassee-de-poulet-cerises.JPG

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Published by cryfil - dans Côté fourneaux
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commentaires

écureuil bleu 12/05/2011 21:14



Merci pour cette recette appétissante. J'essaierai... Bonne soirée



Marylou 12/05/2011 17:21



ce qui fait le charme et l'angoisse de la vidéo c'est la lecture des textes avant illustration en image...



Nany 11/05/2011 18:48



Je suppose qu'il est trop tard pour venir???



ema 11/05/2011 18:11



Bonsoir Chris, j'espère que tu vas bien et que ta semaine se déroule bien également. Ici il fait très lourd, l'orage n'arrive pas. Tu nous régales avec ta bonne recette et tes cerises. A
midi j'ai mangé de très bonnes fraises bien fraiches, ça fait du bien. Bisous et bonne soirée à toi.



Sourour la Marocaine 11/05/2011 15:20



re mon amie je vais d"jeuner et prendre ces bonnes cerises du jardin


bises bon appétit amicalement sourour



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