28 mai 2013 2 28 /05 /mai /2013 04:11

Un bon émincé de viande blanche, facile à concocter et servi avec des pommes noisettes.      barre champignonsIngrédients :

1 blanc de poulet (pour moi c'était des restes de poulet)

1 escalope de dinde

1 morceau de filet de mignon de porc

1 oignon

50 cl de bouillon de volaille

1 petite boîte de champignons de Paris

Sel poivre

1 pincée d'herbes de Provence

Farine

barre champignons

Recette :

Couper le poulet en lamelles,

Emince-aux-trois-viandes-1.JPGfaire pareil pour la dinde 

Emince-aux-trois-viandes-3.JPGet pour le porc.

Emince-aux-trois-viandes-5.JPGAjouter l'oignon émincé, saler poivrer, mettre la pincée d'herbes de Provence.

Emince-aux-trois-viandes-6.JPGFaire revenir le tout.

Emince-aux-trois-viandes-7.JPGFariner la viande 

Emince-aux-trois-viandes-8.JPGet mélanger.

Emince-aux-trois-viandes-9.JPGAjouter le bouillon de volaille, 

Emince-aux-trois-viandes-10.JPGfaire réduire le liquide et laisser mijoter.

Emince-aux-trois-viandes-11.JPGPour terminer ajouter une petite boîte de champignons.

Emince-aux-trois-viandes-12.JPGC'est prêt !

Emince-aux-trois-viandes-13.JPG

bon appétit champignons

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Published by cryfil - dans Côté fourneaux
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commentaires

Maria Dora 30/05/2013 17:21


J'arrive s'il en reste  je n'ai pas envie de cuisiner en ce moment ! Bisous

Petite Jeanne 30/05/2013 16:58


Merci pour cette bonne suggestion ...

ema 30/05/2013 07:54


Mmmm Chris, voici une délicieuse recette ! Merci. Je te souhaite de nouveau une belle journée, gros bisous.

vivrenchine 29/05/2013 03:09

Bonjour Je te souhaite un très bon mercredi Nos amitiés bises Qing&René

Sonya 28/05/2013 21:09


quelle bonne recette


c'est trop bon


je te souhaite une belle soirée


ti bo 

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