29 janvier 2013 2 29 /01 /janvier /2013 05:04

Aujourd'hui une recette simple, il me restait des petits pois de notre récolte au congélateur, des carottes au réfrigérateur, ainsi qu'une cuisse de dinde au congélateur, le tour est joué.

barre-olives.gifIngrédients :

1 cuisse de dinde

2 carottes

1 oignon

Moutarde

Sel - poivre

Herbes de Provence

barre-olives.gifRecette :

Couper les carottes et oignons et faire cuire dans l'autocuiseur vos légumes à la vapeur.

cuisses-de-dinde-petits-pois-carottes-1.JPGPendant ce temps poser la cuisse de din de dans un plat allant au four, badigeonner la de moutarde, saler, poivrer et parsemer d'herbes de Provence et l'enfourner une vingtaine de minutes.

cuisses-de-dinde-petits-pois-carottes-2.JPGUne fois les légumes cuits, 

cuisses-de-dinde-petits-pois-carottes-3.JPGles mettre dans le plat à four, les saler et poivrer,

cuisses-de-dinde-petits-pois-carottes-4.JPGreposer la cuisse de dinde dessus et enfourner pour une quinzaine de minutes.

cuisses-de-dinde-petits-pois-carottes-5.JPGA la fin de la cuisson, on coupe la cuisse de dinde en tranches

cuisses-de-dinde-petits-pois-carottes-6.JPGet on sert bien chaud.

cuisses-de-dinde-petits-pois-carottes-7.JPG

 

bon-appetit-cuisinier.jpg

barre-olives.gif

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Published by cryfil - dans Côté fourneaux
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commentaires

gridelle 30/01/2013 17:29


simple et bon! j'ai une recette avec du steck de dinde un peu similaire que je n'ai jamais publié! c'est extremement gouteux, ce qui est étonnant pour  de la dinde!

patoche 30/01/2013 09:21


bonjour chris


voilà une belle recette et apparamment pas onéreuse ! @+

loridyl 30/01/2013 08:35


j'ai fait quasi la même chose hier, mais avec des blancs de dinde....


bonne journée


bises venteuses

rené 30/01/2013 02:42

Bonjour le dragon fait plus de 10 mètres, un lion c'est deux personnes Je te souhaite un très bon mercredi Nos amitiés bises Qing&René

Maria Dora 29/01/2013 23:31


Bonsoir Chris , voila une recette simple mais délicieuse , je ne fais pas souvent de cuisse de dinde , je n'y pense pas  , avec les petits pois frais ce devait étre encore meilleur ! Bonne
nuit , bisous !

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