10 avril 2011 7 10 /04 /avril /2011 04:38

Crème au chocolat

C'est dimanche, faisons-nous plaisir avec une crème au chocolat noir.

 

barre-cuisine.gif

 

Ingrédients :

 

70 g de chocolat noir

3 jaunes d'oeufs

15 cl de lait

10 cl de crème liquide

50 g de sucre

1 pointe de cannelle

10 g de margarine

 

 

Recette :

 

Dans un saladier casser vos oeufs en séparant le jaune du blanc. 

creme-au-chocolat-01.JPG

 Rajouter le sucre.

creme-au-chocolat-02.JPGBien mélanger au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

creme-au-chocolat-03.JPG

Dans une casserole mettre le lait et la crème,

creme-au-chocolat-04.JPGajouter la cannelle.

creme-au-chocolat-05.JPG

 

Y ajouter le chocolat,

creme-au-chocolat-06.JPGet le laisser fondre.

creme-au-chocolat-07.JPG

Beurrer les ramequins.

creme-au-chocolat-08.JPGAjouter le mélange chocolat, lait et crème dans la préparation oeufs sucre.

creme-au-chocolat-09.JPG

Bien mélanger.

creme-au-chocolat-10.JPGMettre dans des ramequins individuels et enfourner au bain marie dans le four préalablement chauffé durant une trentaine de minutes.

creme-au-chocolat-11.JPG

Laisser refroidir les crèmes au réfrigérateur pendant quatre heures.

creme-au-chocolat-12.JPGGarnir avec quelques galettes.

creme-au-chocolat-13.JPG

 regalez-vous.gif


creme-au-chocolat-14.JPG

 

 

bon-appetit-noisettes.gif

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Published by cryfil - dans Côté fourneaux
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commentaires

E
Elie
15/04/2011 05:51
<br /> <br /> Succulent....<br /> <br /> <br /> Merci et très belle journée!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
C.Kiminou
13/04/2011 09:47
<br /> <br /> Je suis sure que vous vous êtes bien régalés à la maison, çà a l'air super délicieux en tout cas. Je garde la recette merci !<br /> <br /> <br /> Caro<br /> <br /> <br /> <br />
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V
vikki
11/04/2011 20:01
<br /> <br /> je ne suis pas tres chocolat !<br /> <br /> <br /> bizare hein ? pourtant c'est vrai !<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
Sourour la Marocaine
11/04/2011 11:59
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> JE TE SOUHAITE BONNE JOURNEE ENSOLEILLEE ET POUR CE SOIRT AUX BOULETTES DE THON SOGNES BIEN TON RHUME<br /> <br /> <br /> BISES SOUROUR<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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K
korielle
10/04/2011 23:13
<br /> <br /> Merci de m'avoir préparé un délice pour mon retour!<br /> <br /> <br /> Mais la dolce vita est terminée je dois laisser les desserts de côté!!<br /> <br /> <br /> gros bisous Chris, douce nuit<br /> <br /> <br /> <br />
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