28 mai 2010 5 28 /05 /mai /2010 04:48

Ingrédients :

600 g de dinde

1 oeuf

Ail

Echalotes

Persil

Sel - poivre

Raz el hanout

Farine - huile d'olive

1 poivron rouge

1 poivron vert

Pommes de terre nouvelles

1 boîte de tomates concassées


Recette :

Dans une cocotte verser un filet d'huile d'olive, ajouter les poivrons et pommes de terre, après les avoir émincés.

boulettes-de-dinde.JPG

Les faire revenir, ajouter les tomates concassées,

boulettes-de-dinde-1.JPG

un peu d'eau et laisser mijoter.

boulettes-de-dinde-2.JPG

Hâcher votre viande de dinde et la mettre dans un saladier.

boulettes-de-dinde-3.JPG

Ajouter ail, échalotes, persil, un oeuf, le raz el hanout, saler poivrer et un û de farine (pour éviter que cela ne colle trop).

boulettes-de-dinde-4.JPG

Bien mélanger le tout.

boulettes-de-dinde-5.JPG

Façonner des boulettes.

boulettes-de-dinde-6.JPG

Une fois les légumes bien cuits,

boulettes-de-dinde-7.JPG

poser vos boulettes sur le dessus, lle temps qu'elles se raffermissent un peu.

boulettes-de-dinde-8.JPG

Mélanger boulettes et légumes, laisser mijoter.

boulettes-de-dinde-9.JPG

Ca y est, c'est prêt. 

boulettes-de-dinde-10.JPG

 

      dinde.jpg

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Published by cryfil - dans Côté fourneaux
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commentaires

Nany 29/05/2010 19:44



Je ne connaissais pas cette recette,
merci..
Bonne soirée, bizzzz



flo 29/05/2010 18:20



Hum bien appétissant tout ça!!


Tu me mets l'eau à la bouche!!


Bisous


Flo



moqueplet 29/05/2010 07:57



il va bien falloir que je fasse ta recette pour faire manger quelques légumes aux enfants qui vont arriver du canada.....belle journée et beaucoup de soleil



ema 28/05/2010 23:01



Bonsoir Chris, cette recette me plait beaucoup. Je n'aurais pas pensé à faire des boulettes de viande de dinde ainsi. Je te souhaite une bonne nuit, bisous.



Ramu 28/05/2010 21:57



Je suis sure que tu t'es régalée!!Bisous,Chris,bonne soirée.



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